思い込み

画像


今日は、暖かな一日でした。

バースデーのデコレーションは、お客様の来店時間を

聞いて、なるべくその時間におつくりしておりますが、

きょうは、重なる時間に何台かありました。

人間思い込みはあるもので、ケーキの大きさ(5号サイズ)

と(6号サイズ)を間違えるという大きなミス・・・・・・・。

間違えたサイズのお客様が

PTAの時の役員さんだったので、<今日はお父さんはなしね>

と言ってもらい、こちらのミスを帳消しにしていただきました。

誠に申し訳ない事でしたので、焼き菓子を食べてね、と渡しましたが、

伝票のイメージで、思い込んでいました。5時とか6時のイメージだったのです。

反省、反省です。

写真は、低糖質のガナッシュチョコロールに生チョコを塗った

ところですが、シート(スポンジ)の部分やっと掴んだ気がします。

納得の行くシートがやっと1年半でできたようです。

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