3月の区切りとなります

ホワイトデー当日は、一日雨で

昨日の日曜日にご用意してしまった方が正解のようでした。

当店は、毎年のことですが、ホワイトデーが3月の区切りとなります。

これから卒業、卒園、年度の切替、お彼岸とまだまだ続いていきますが

このイベントが節目と考え、新商品などもこれからリリース予定です。

第一弾は、下の写真の”低糖質のサンドクッキー”です。

ラズベリー、コーヒー、そして抹茶の3種を予定しておりますが

2種は、なかなかの出来になったようです。

クッキーも、はやりのココナッツの粉末を入れ込み焼いてみました。

”こうのとりサブレ”の生地の低糖質版といったところですが、

2種のクリームにはよく合うようです。

これから最後の抹茶クリームを試作して、”低糖質サンドクッキー”詰め合わせ(6個入り)

を考えています。ギフトには最高の贈り物になるのではと考えます。

また、先生に糖質量の計測をお願いし、近々新発売となります。

ただし、チョコサンドクッキーは別格となりますが、4種の詰め合わせも

ありかな?(8個入り)

どちらにしても、現在試食の評価待ち状況です。


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また、ホワイトデー当日の最後に、小学生の男の子が”ホワイトデー”用にと

低糖質のケーキを2個買っていただきました。よく理解しているようです。

お母さんの教えかもしれませんが、小学生の頃からもっと普及していけばと思いました。

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この記事へのコメント

ogotch
2016年03月20日 06:30
二種のクリーム、良い味ですね!

貴店のコンセプトである味と品質を
追い求めた良い商品になることを、
願っております。
2016年03月20日 20:21
ogotch様
ありがとうございます。
現在、常温でのクリームとクッキーのマッチングを
いろいろと検討しております。
販売までもうしばらくお待ちください。
味に関しては、皆さん好評のようです。

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