サッシーのお茶会”報告

昨日は、サッシーのお茶会”にご参加をいただき

ありがとうございました。

いつも通り2時からの開会でしたが、あれっ!

今日は どうしたのかな?と言う感じで席が埋まりませんでしたが、

3時過ぎから皆さんぞぞくとご来店をいただきほっとしております。

今回から1コイン(500円)制にさせていただき、新作ケーキと飲み物で

始めての参加の方もいろいろな情報が聞けたと満足のようでした。

では、新作のケーキですが、今回は、フロマージュをお出しいたしました。

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実際にお出ししたものは、絞った後のクラム振りかけでしたが、

ご意見的には、生クリームをしぼったままの白い方がいいとのようです。

また、ラズベリーを底に敷いてみましたが、それもあまり意味がないとの事で、

生クリームを絞ったままの物をリリースしたいと考えています。

近々新発売いたします。おたのしみに!!

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この記事へのコメント

ogotch
2017年02月06日 14:12
フロマージュ、美味でした。

正式なリリースが今から楽しみです。

シェフ、お見事でした。(笑)
2017年02月07日 11:22
ogotch様

ご来店いつもありがとうございます。

フロマージュ、あとはチーズの組み合わせだけ
吟味して、糖質量の計算をお願いしリリースとなります。よろしくお願いいたします。

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