ブランパン掴んだようです

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昨日もたくさんの方にブランパンお買い上げいただき

本日もおりますが、ありがとうございます。

前回の浮きや、膨らみ、ふっくらさが良くなかった事を受けて、

今回は、いい出来のようです。

パン職人曰く、"掴んだ"との事で、年間通じて一定した物が

上がってくると思います。一度は通る道ですが!!!!

また、お客様の会話の中に、"本当に数値も安定して、ありがたいです"

とこちらが恐縮してしまいますが、励みになります。

ただ、続ける事が大事だと思います。

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